Posted in Корисні поради Як називається збитий десерт? 7 Квітня 2023 Безе (фр. baiser — цілувати), меренга (фр. meringue) — французьке тістечко із запечених збитих яєчних білків та цукру. Словом безе також називають кондитерський крем, що готується з тих же продуктів, що і тістечко.